Prece Merlot Abruzzo
30,00 €
Tra il massiccio del Gran Sasso e le brezze del Mar Adriatico nasce Prece, un Merlot che riflette l’equilibrio tra la forza dell’Appennino e l’influenza marina delle colline teramane, nel cuore dell’Abruzzo.
Il vino affina in tonneaux di rovere, dove sviluppa complessità e armonia, arricchendo il suo profilo aromatico con eleganti sfumature evolutive.
Descrizione
TERROIR
ZONA: Atri (TE).
VIGNA: San Martino fg.106 p.lla 71. Si estende su su dolci colline tra Gran Sasso e Adriatico, ben esposte e ventilate.
TERRENO: alluvionale e marnoso, argilloso-sabbioso, profondo, fertile e drenato.
CLIMA: forti escursioni termiche grazie a mare e montagna, favorendo maturazione lenta e aromi intensi.
VINIFICAZIONE
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi periodici. Affinamento in tonneaux di rovere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA: rosso giustamente intenso con unghia granata e giusta densità glicerica.
OLFATTO: fruttato intenso con sentori di frutti di bosco, oltre a malva, biancospino e altri fiori selvatici. Sottofondo terziario di vaniglia e mallo di noce.
GUSTO: di grande nerbo, pieno, rotondo, morbido e persistente con fin di bocca fruttato.
ABBINAMENTI
Ottimo con carni rosse e brasati, anatra, formaggi di media stagionatura, piatti con funghi e pasta al forno.
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